编者按乱伦内射

非物质文化遗产从不是尘封的技艺，而是当地文化根脉的鲜活注脚，是一代代人集体记忆与精神的凝练。了解非遗，那些在时光里沉淀的匠心、传承中坚守的韧性，藏着人们对生活的热爱与对传统的敬畏；守护非遗，是留住文化的“活化石”，若任其在时代浪潮中褪色，便是丢失了连接过去与未来的精神纽带；重视非遗，则是为文化认同筑基，让本土文化的独特魅力在传承中生生不息，而非消散于岁月。

为此，上游教育与重庆外语外事学院携手推出“重庆非遗探秘”栏目，以实际行动践行对大众非遗的重视与守护。我们既期盼唤醒大众对非遗价值的认知，也期望青年在与传统的对话中深化文化归属感，成为非遗传承的新生力量。为重庆非遗的延续注入活力，让文化根脉永续相传。

一勺琥珀糖液在腕间流转，十来秒便勾勒出灵动龙纹，清甜香气伴着孩童欢呼弥漫街巷。在重庆合川的古镇街巷与景区角落，这样的非遗展演日常上演。执勺人袁守江作为合川糖画这门区级非物质文化遗产的传承者与守护者，以八年匠心践行“德艺双馨”，让这门古老技艺在新时代焕发勃勃生机。

溯源百年：从“糖丞相”到地域文化载体

糖画，俗称倒糖影儿、糖饼儿，融绘画、民俗与美食于一体，其技艺渊源可追溯至明代“糖丞相”。据清代《坚瓠补集》记载，明代民间祭祀时，匠人将熔化的糖铸造成“袍笏轩昂”的人物造型作为祭品，“糖丞相”的名号便由此传开。《成都通览》中亦有其街头营生的场景记载，两张矮桌、一个转盘便是全套家当，成为几代人共同的民俗记忆。历经数百年流转，这门手艺在合川落地生根，于2019年入选区级非物质文化遗产名录，成为承载地域记忆与民俗温情的鲜活载体。

匠心坚守：以“学艺先学德”践行传承

袁守江与糖画的结缘，始于多年前一次街头偶遇。当看到民间艺人以勺为笔、转瞬将糖浆化为栩栩如生的图案时，那份灵动匠心与童年怀旧滋味交织，让他萌生了传承之志。2008年，他怀揣热爱开启探索之路——这门看似简单的技艺，公文写作交流群实则暗藏乾坤：白糖与麦芽糖的精准配比、温火慢熬的火候掌控、浇铸造型的腕力拿捏，每一步都需日积月累地打磨。

2018年，袁守江拜师合川糖画代表性传承人徐利，“学艺先学德”的师训从此成为他的行事准则。在师父的悉心指导下，他不仅系统掌握了糖料配比、浮雕技法等全套精髓，更继承了低调务实、精益求精的匠人品格。“糖画不仅是手艺，更是传递善意与文化的载体。”袁守江始终坚守这份初心，无论是街头展演还是定制创作，都以最饱满的热情对待每一件作品，让清甜的糖韵中流淌着匠人的真诚。

创新活化：让非遗“甜”入新时代

袁守江深知传统非遗需与时俱进，因此在坚守古法技艺的基础上大胆创新。他突破平面造型的局限，研发出立体蝴蝶、花篮等可把玩的“工艺品”，让糖画从单纯的观赏品变得更具互动性；他紧盯年轻群体喜好，将“佩奇”“敖丙”等热门IP融入创作，搭建起传统与潮流的沟通桥梁；他更将“糖书”绝活与地域文化深度结合，在景区现场书写“大美合川”“钓鱼城”等字样，让糖画成为行走的地域文化名片。

为让糖画走进更多生活场景，袁守江主动打破“街头摆摊”的传统模式，将糖画摊搬到商场、婚礼、寿宴等多元场合。婚礼上，龙凤呈祥、鸳鸯戏水的糖画传递甜蜜祝福；寿宴中，寿星肖像、松鹤延年的造型寄托美好期许；商场活动里，创意十足的糖画吸引年轻人驻足打卡、拍照传播。这些创新实践，让糖画不再只是童年记忆里的小吃，更成为传播非遗的鲜活载体，让更多人在甜蜜滋味中感受中华优秀传统文化的魅力。

从明代祭祀的“糖丞相”到如今的非遗瑰宝，合川糖画历经数百年岁月流转，承载着地域记忆与民俗温情。袁守江以八年时光为笔，以匠心为墨，既坚守“德艺双馨”的匠人准则，又以创新思维为非遗赋能，让这门古老技艺在快节奏的现代社会中甜蜜延续。一勺糖液连接古今，一份坚守传承文明，在袁守江的手中，合川糖画正以崭新姿态，流淌出跨越时空的文化韵味，书写着非遗传承的新时代答卷。（资讯）

文图/吴秀美 何露 王庆 谭儒烨乱伦内射